Chuva Incessante

Com 87,25 pontos SCAA, apresenta sabor com notas de melaço, lima, amêndoas e avelã.

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REF: 7897372114861 Categoria

Descrição

Apresenta fragrância e aroma intenso com notas de caramelo, amêndoas, limão e abacaxi. Sabor com notas de melaço, lima, amêndoas e avelã, acidez brilhante doce de frutas cítricas, corpo denso e cremoso, aftertaste longo com notas doces de melado. (Laudo feito pelo Q-grader Jackson Robson da Just Coffee).

Produtora:Carmem Lucia Chaves de Brito e outros
Fazenda:Caxambu e Aracaçu – Três Pontas/MG
Certificações da Fazenda:UTZ, Rainforest, BSCA e Fair Trade
Altitude:1060 m
Variedade:Bourbon
Processamento:Natural
Peneira:16/18
Talhão:Bourbon da Mata
Pontuação:87,25 pontos SCAA
Safra:2017/2018

 

Resumo da história da fazenda:

Localizadas no município de Três Pontas, Sul de Minas Gerais, as Fazendas Caxambu e Aracaçu têm a tradição de 100 anos na cafeicultura. Hoje está na quarta geração, apaixonada por cafés especiais e comprometida com as questões sociais e ambientas para garantir a sustentabilidade de um negócio que realiza os sonhos de muitos que já se foram, dos que estão e dos que ainda virão.

Informação adicional

Peso 0.400 kg
Dimensões 21 x 22 x 9 cm
Grão ou moído

Espresso, Aeropress, Kalita, v60, Clever, Pressca, Chemex, French Press, Grão, Moído

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