I – Um livro e um café

100% arábica – Torra média clara em grão ou moído (escolha o método de preparo) – 250g

R$30,00

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Descrição

Produtor: Fazenda Sertãozinho

Propriedade: Fazenda Sertãozinho

Tipo: 100% Arábica

Região: Sul de Minas

Cidade: Botelhos-MG

Variedade: Arara

Colheita: 18/19

Altitude: 1.000 m à 1.300 m

Peneira: 16 up

Processo: Natural

2.º LUGAR CONCURSO AROMA BSCA 2018 – VIA SECA

Aromas herbáceos e rapadura, sabores de frutas brancas como pera e pêssego. Acidez cítrica alta, corpo médio amanteigado. Finalização longa, agradável e refrescante.


 

Poesia vencedora no 1.º Lugar do concurso “Café com poesia” que acompanha esse café:

 

UM LIVRO E UM CAFÉ 

Edimar Rodolfo

 

Na foto, Eduardo Galeano lá no Uruguai

se senta no Café Brasileiro

Enquanto isso em Três Pontas: Esse café é da nossa cidade, pai?

Pergunta um moleque ligeiro

Com expressão de dúvida, o pai

enrola um pequeno palheiro

e responde: É claro, uai!

Se é de Três Pontas, é brasileiro

O mundo sorri pr’o menino

na hora da merenda na roça

tomando um café bem docinho

pensando no que mais gosta

café e livro, livro e café

filho de lavrador, poeta é

Seu pai logo se levanta

hora de voltar. Pois é!

Enxada no ombro, bênçãos da Santa

chapéu contra o sol e fé

pra cuidar da fruta que virá

da florzinha branca

da lavoura mais verde que há

e da safra cheia de esperança

Pois nesse chão

café é sustento e brinquedo

desculpa pra paixão

aroma gostoso logo cedo

Mas café também é labuta

às vezes a chance única

de um povo que não foge da luta

e que vai vencer, se Deus quiser

Se Deus quiser

livros e café

Filho de lavrador

poeta é…

 

Informação adicional

Peso 0.250 kg
Dimensões 12 x 7 x 15 cm
Métodos

Aeropress, Chemex, Clever, Coador de Pano, Hario V60, Kalita, Koar, Melita, Moka Italiana, Syphon Coffee, Em grãos

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