IV – Sabor de poesia

100% arábica – Torra média clara em grão ou moído (escolha o método de preparo) – 250g

R$25,00

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Descrição

Produtor: Alessandro Alves Hervaz

Propriedade: Honey and Coffee

Tipo: 100% arábica

Região: Mantiqueira de Minas

Cidade: São Gonçalo do Sapucaí-MG

Variedade: Bourbon Amarelo

Colheita: Agosto 2018 / Seletiva

Altitude: 1.350 m

Peneira: 16 up

Processo: Via seca

Aromas frutados de framboesa, melaço e mel. Sabores de uva, morango e limão siciliano. Acidez cítrica e tartárica alta. Corpo médio e aveludado com finalização cítrica, longa e prazerosa.


 

Poesia vencedora no 4.º Lugar do concurso “Café com poesia” que acompanha esse café:

 

SABOR DE POESIA

Alyce Raiane Jales de Lira

 

Tem gosto do pôr do sol.

Tem sabor de Utopia.

Tem gosto da Noite Escura,

Da insônia sem companhia.

Sendo doce ou amargo,

Tem sabor de poesia.

Tem gosto da vida triste,

E da vida em alegria.

Tem gosto da meia noite.

Da madrugada vazia.

Tem gosto de uma canção

Que cantei pra tu um dia.

Tem gosto de um puro gosto

Gostoso para provar.

Tem sabor do saber da vida.

Tem gostinho de doce lar.

Tem gosto do cantar dos pássaros.

Têm sabor do recitar.

Tem gosto do tempo vazio

E do Amanhecer do dia.

Tem gosto daquele rádio

Na mais bela sintonia.

Este café que escrevo

Tem sabor de poesia

 

Informação adicional

Peso 0.250 kg
Dimensões 12 x 7 x 15 cm
Métodos

Aeropress, Chemex, Clever, Coador de Pano, Hario V60, Kalita, Koar, Melita, Moka Italiana, Syphon Coffee, Em grãos

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